Bienvenue sur le site des Animations Œnologiques 02

Animations œnologiques, team-building, dégustations ... à destination des entreprises et des particuliers

Vous souhaitez vous perfectionner en matière de dégustation de vins, connaissance des terroirs, accords mets et vins et bien d'autres choses, alors je serai heureux de vous faire partager mes connaissances mais surtout ma passion pour les vins !

Dans une ambiance décontractée et conviviale, je vous propose des animations œnologiques spécifiques au sein de votre entreprise* ainsi que l'animation de soirées "œnologie" chez vous*. N'hésitez pas à consulter les pages de mon site et me contacter pour plus d'informations !

Bonne visite

Olivier

* Je me déplace essentiellement dans les départements de la région Parisienne, autres départements et régions sur demande.

Mon parcours œnologique

Après avoir découvert l’œnologie à l'école hôtelière, j'ai approfondi mes connaissances et obtenu plusieurs distinctions :

- Ambassadeur du Champagne France 2016

- "Meilleur Formateur en vin de Champagne" délivré par le CIVC en 2007 et 2008".

- "Maître caviste" au sein de la société Nicolas.

- Brevet de technicien Supérieur en Commerce des Vins et Spiritueux, avec mention.
- Certificate of Wine and Spirit Education Trust
- Brevet de technicien en Viticulture Œnologie, avec mention.
- Mention complémentaire en sommellerie, avec mention.

 

Des expériences variées...

Gérant d'une succursale Nicolas, Paris 15ème.

A ce jour, professeur de restaurant hors classe, au lycée hôtelier Jean Rose, à Meaux.

Mais aussi :

- juré-expert au concours des "chardonnay du monde"

- juré-expert au concours des "Effervescents du monde"

- jury au concours général agricole de paris
- animateur de clubs d’œnologie